鴨肉,
白ネギ,
白菜,
しめじ,
えのき,
大根,
豆腐,
うすあげ,
*だし醤油,
*酒,
*みりん,
だしこぶ,
そば,
ごはん,
たまご,
青葱小口切り
冷凍牡蠣,
白菜,
白ネギ,
水菜,
エノキ(椎茸など他のキノコでも可),
豆腐,
葛きり,
蒲鉾,
春菊(なくてもOK),
スライス餅(なくてもOK),
水,
和風だし,
味噌
スペアリブ,
★白ネギの青い部分,
★しょうが,
★にんにく,
じゃがいも,
白ネギ,
■コチュジャン,
■醤油,
えごまの葉,
ニラ,
えごまの粉