【,
ハンバーグ材料,
】,
牛豚ひき肉,
玉ねぎ,
玉子,
牛乳,
生パン粉,
塩こしょう、ナツメグ、クミン,
【,
ロコモコソース,
】,
ケチャップ,
とんかつソース,
※コンソメ,
(顆粒),
※ぬるま湯,
バター,
塩コショウ,
【,
仕上げ用,
】,
ご飯,
レタス,
玉子,
付け合せの野菜
マグロ,
サーモン,
むきエビ,
刻み穴子,
いくら,
胡瓜,
白ごま,
焼き海苔,
☆玉子焼き,
玉子,
塩,
★寿司酢,
酢(米酢or黒酢など),
砂糖,
塩
【コーヒー・ホイップ】,
生クリーム,
てんさい糖,
インスタントコーヒー,
【スポンジ】,
玉子,
てんさい糖,
薄力粉,
バター,
バニラオイル,
ラム酒,
【マロン・ペースト】,
甘栗,
サツマイモ(小),
豆乳,
てんさい糖,
バター
【,
16cmのケーキ型1つ分,
】,
板チョコ(明治ブラックチョコレート),
無塩バター,
砂糖(グラニュー糖),
薄力粉(焼き菓子向きの薄力粉を使用。),
ココア,
玉子,
ラム酒,
クルミ、ナッツなど,
焼き菓子用チョコチップ,
☆ブラックチョコレート(仕上げ用),
☆チョコペン(仕上げ用)