ゴーヤ,
木綿豆腐,
卵,
玉ねぎ,
豚バラ肉,
○しょうゆ,
○酒,
○みりん,
○砂糖,
○和風だしの素,
塩コショウ
サラダ油,
にんにく,
牛肉（お好みで豚バラ肉、鶏もも肉）,
ベーコン,
玉ねぎ,
セロリ,
人参,
キャベツ,
白カブ,
ジャガイモ（メイクィーン等煮物用）,
トマト缶（カゴメ 基本のトマトソース）,
水,
コンソメ顆粒,
砂糖,
塩,
パセリのみじん切り,
サワークリーム
牛薄切り肉,
長ネギ,
玉ねぎ,
しいたけ,
えのき,
白菜,
春菊,
しらたき,
焼き豆腐,
牛脂,
＜割り下＞,
だし汁（または 水+だしの素,
小さじ2）,
酒,
しょうゆ,
砂糖,
みりん
