牛スネ肉(煮込み用),
玉葱,
人参,
マッシュルーム,
オリーブオイル,
デミグラスソース(缶詰),
赤ワイン,
小麦粉,
ケチャップ,
えんどう,
こしょう,
塩,
水
・・パウンド型1台分,
A・・,
生サーモン(皮なし,
はんぺん,
生クリーム,
クリームチーズ,
卵白,
白ワイン,
コンソメ顆粒,
塩、粗挽き黒こしょう,
・・わさびソースB・・,
マヨネーズ,
生クリーム,
練りわさび,
醤油,
・・・・・・,
ディル(あらくきざむ,
ピンクペッパー(ホール,
・・・・・・,
パウンド型(8×18×5㎝
≪スポンジ生地≫,
ホットケーキミックス,
卵,
グラニュー糖,
ココアパウダー,
≪ガナッシュ≫,
生クリーム(動物性),
チョコレート,
ラム酒(お好みで),
≪デコレーション≫,
ココアパウダー