レシピ説明:
イタリア風魚の煮物です。簡単に作れるのに魚の骨やあさりからいいお出汁が出て最高に美味しく魚が食べられます。見栄えもするのでおもてなしにも♪
料理時間:
指定なし
コスト:
指定なし
ランク:
3.00
作成日:
12/28/2011
リンク:
作者:
グルヤマ
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簡単なのに絶品♪白身魚deアクアパッツァ
レタス（グリーンレタスやプリーツレタス）, ★葉っぱ類水菜等全て(芯の多いのは不可), オリーブオイル(サラダ油OK), 薄切りにんにく<みじん切り>, 塩、こしょう, 酢（米酢か穀物酢ほか糖分ゼロのもの）, 以上が基本です☆以下お好みで野菜追加例, 玉葱、大根、人参、ズッキーニ、胡瓜, 柿、キウイ、リンゴなど果物、トマト, 茗荷、マッシュルーム、ピーマン, 筍＊固茹で、大葉、セロリ, ビーンズ、ヒマワリの種、コーン, キノコ（椎茸など＊酒蒸し、バター炒め）, ＋チーズ、サーモン、生ハム、ベーコン, 出がらし昆布＊油投入時に葉と一緒に, ★豆苗、貝割菜、ベビーリーフ、ほうれん草, ★アイスプラント、金時草など
