有頭海老（なければ普通の海老でOK）,
たら,
あさり,
イカ,
玉ねぎ,
ニンニク,
オリーブオイル,
無塩トマトジュース,
トマトホール,
★サフラン,
★ぬるま湯,
白ワイン（なければお酒）,
コンソメ顆粒,
塩,
胡椒,
パセリ,
リゾットにする場合,
ご飯
米,
海老（殻付き）,
イカ,
鶏胸肉,
ピーマン・赤ピーマン,
しめじ,
玉葱,
にんにく,
トマト缶,
★コンソメ（固形）,
★水,
★サフラン,
★塩,
酒（できれば白ワイン）,
オリーブオイル
