【,
１６ｃｍのケーキ型１つ分,
】,
板チョコ(明治ブラックチョコレート),
無塩バター,
砂糖(グラニュー糖),
薄力粉(焼き菓子向きの薄力粉を使用。),
ココア,
玉子,
ラム酒,
クルミ、ナッツなど,
焼き菓子用チョコチップ,
☆ブラックチョコレート(仕上げ用),
☆チョコペン(仕上げ用)
鮭のアラ、切り落とし,
ジャガイモ,
人参,
大根,
長ねぎ,
生姜,
※だし昆布,
※水(だし用),
ほんだし,
塩,
酒,
味噌,
小ネギ,
水
牛すじ肉,
塩コショウ,
ジャガイモ,
人参,
玉ねぎ,
ニンニク,
水,
赤ワイン,
ローリエ,
ビーフシチューのルゥ,
油,
付け合せ用にブロッコリーやいんげんなど
