もやし,
ほうれん草,
塩(野菜ボイル用),
■,
ナムルダレ,
鶏ガラスープの素(顆粒),
醤油,
酒,
ゴマ油,
おろしニンニク(チューブ),
塩・黒コショウ,
すりゴマ(白)
タイビーフン(センレック、コツ参照),
豚肉(こま切れや薄切りなど),
卵,
もやし,
にら,
サラダ油,
☆熱湯,
☆干し小エビ,
☆砂糖、酒,
☆中華だし、ナンプラー、しょうゆ,
☆にんにく(すりおろし、チューブでも)
厚揚げ,
豚ひき肉,
しょうが,
☆出し汁,
☆酒,
☆砂糖,
☆みりん,
☆しょう油,
サラダ油,
片栗粉,
片栗粉を溶く水