牛豚合挽肉（羊or牛が本当はよい）,
☆スパゲティ（クスクスが本当はよい）,
☆玉葱,
☆卵,
☆塩,
☆ブラックペッパー,
じゃがいも,
パプリカ赤,
パプリカ黄色,
★ホールorカットトマト,
★水,
★クミン （香辛料は,
★ナツメッグ 全部同じでなくても,
★チリペッパー 構いません。,
★コリアンダー あるもので,
★クローブ どうぞ）,
★塩,
★砂糖,
オリーブオイル
うどん,
豚肉（薄切り肉）,
白菜、ニンジン、しいたけなど・・,
赤味噌,
卵,
・・調味料,
Ａ・・,
水,
和風だしの素（顆粒）,
酒,
・・仕上げに・・,
万能ねぎ（小口切り）、一味唐辛子
