米(洗わない!),
◆湯,
◆ブイヨン,
◆サフラン,
◆塩,
エビ,
あさり,
ブラウンマッシュルーム(2~4等分),
たまねぎ(みじんぎり),
トマト(ざく切り・プチトマトでも可),
パプリカ(千切り),
にんにく(みじんぎり),
塩・こしょう,
白ワイン,
オリーブオイル
豆腐,
豚肉細切れ,
白菜,
もやし,
白ネギ,
にんにくすりおろし,
生姜摩り下ろし,
鷹の爪(小口切り),
ウエイパー,
ゴマ油,
コチジャン,
砂糖,
醤油,
酒,
水
豚もも薄切り,
ごぼう,
人参,
塩コショウ,
薄力粉,
三温糖,
醤油,
みりん,
酒,
水(レンチン用),
油