強力粉,
薄力粉,
グラニュー糖,
ドライイースト,
粗挽きカルダモン,
卵,
塩,
牛乳,
バター,
<フィリング>,
バター,
グラニュー糖,
シナモン,
<仕上げに>,
溶き卵,
粗挽きアーモンド又はパールシュガー
①<お肉>,
鶏胸肉,
○酢,
○料理酒,
○塩,
●小麦粉,
●片栗粉,
油,
②<南蛮酢>,
味醂,
醤油,
酢,
水,
砂糖,
粉末だし,
③<タルタルソース>,
ゆで卵(小~中),
らっきょう(小~中),
(か、ピクルス5~6cmのもの),
◎マヨネーズ,
◎牛乳,
(◎あればプレーンヨーグルトでもOK),
◎砂糖,
◎ブラックペッパー(ミル),
◎パセリ,
愛情