挽き肉(豚100%か合挽肉),
生姜,
にんにく,
ねぎ,
豆板醤,
ゴマ油,
うどん,
●合わせ調味料,
味噌,
甜面醤,
砂糖,
鶏ガラスープの素,
水,
片栗粉,
●トッピングの野菜,
キュウリ,
トマト,
ネギ
○鶏挽き肉,
○刻み長ネギ,
○片栗粉,
○しょうがチューブ,
○白ゴマ,
○醤油,
○ごま油,
○塩,
白菜,
長ネギ,
しめじ,
水,
鶏ガラスープのもと,
醤油,
塩コショウ,
しょうが
卵,
鶏肉(ささ身),
(酒、しょうゆ・下味,
しいたけ・乾燥(戻し汁200cc取る),
ぎんなん,
カニカマ,
・・だし汁,
A・・,
水,
ほんだし,
しょうゆ、みりん,
塩,
・・・・・,
三つ葉