米,
水,
ツナ缶,
塩こんぶ,
しめじ(他のきのこでも),
人参,
ゴボウ,
◆醤油,
◆酒,
◆みりん,
◆だしの素
ひき肉(合挽き),
玉ねぎ,
絹豆腐,
卵,
パン粉,
オリーブオイル,
◆酒,
◆みりん,
◆醤油,
◆砂糖,
煎り胡麻
挽き肉(豚or合挽き),
パン粉,
牛乳,
塩・胡椒,
玉ねぎ(小ぶり),
片栗粉,
◆酒,
◆みりん,
◆水,
◆醤油,
◆砂糖
芽ひじき,
こんにゃく,
にんじん,
油揚げ,
干ししいたけ(あれば),
ごま油,
水,
◆和風だしの素,
◆砂糖,
◆みりん,
◆しょうゆ,
◆酒,
いりごま(白)(なくても可)