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ごま油（またはサラダ油）
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【定番】卯の花♪旨みたっぷり・しっとり煮
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生おから
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鶏ひき肉
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干ししいたけ
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長ネギ
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生おから
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鶏ひき肉
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いんげん（または
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きぬさやでも可）
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＜だし汁＞
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だし→椎茸の戻し汁+水+だしの素小さじ1
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酒、みりん、しょうゆ
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砂糖
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塩
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ごま油（またはサラダ油）
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卵（お好みで）
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