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だし→椎茸の戻し汁+水+だしの素小さじ1
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【定番】卯の花♪旨みたっぷり・しっとり煮
【定番】卯の花♪旨みたっぷり・しっとり煮
生おから
,
鶏ひき肉
,
干ししいたけ
,
にんじん
,
ごぼう
,
長ネギ
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【定番】卯の花♪旨みたっぷり・しっとり煮
生おから
,
鶏ひき肉
,
干ししいたけ
,
にんじん
,
ごぼう
,
長ネギ
,
いんげん（または
,
きぬさやでも可）
,
＜だし汁＞
,
だし→椎茸の戻し汁+水+だしの素小さじ1
,
酒、みりん、しょうゆ
,
砂糖
,
塩
,
ごま油（またはサラダ油）
,
卵（お好みで）
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