牛肉（シチュー用）,
塩コショウ,
ナツメグ,
薄力粉,
サラダ油,
赤ワイン,
☆水,
☆カットトマト缶,
☆コンソメキューブ（崩す）,
☆ローリエ,
☆にんにくチューブ,
ジャガイモ,
人参,
玉葱,
エリンギ,
★デミグラスソース缶,
★トマトケチャップ,
★とんかつソース,
★赤味噌,
★しょうゆ,
★みりん,
★インスタントコーヒー,
★塩コショウ,
バター（ブールマニエ用）,
薄力粉（ブールマニエ用）,
生クリーム
生鮭のアラ,
（生鮭の下処理用～臭みを抜く）,
水,
だしパック,
昆布茶,
人参,
大根,
玉ねぎ,
キャベツ,
ごぼうのささがき,
ジャガイモ,
白みそ,
絹ごし豆腐,
長ネギ,
小葱の小口切り,
一味唐辛子
