ホカホカご飯,
人参,
玉ねぎ,
ハム,
青ねぎ（小口切り）,
サラダ油①,
★卵,
★マヨネーズ,
★塩,
サラダ油②,
塩コショウ,
味の素（一番小さい瓶）,
醤油,
紅生姜
＊中華スープ,
＊えのき,
＊人参(短冊切り),
＊乾燥キクラゲ(水で戻す),
卵,
醤油,
塩,
コショウ,
酢,
ラー油,
水溶き片栗粉,
生姜(トッピング用)無くてもOK
豚バラブロック,
■下茹で用 長ネギの青いところ,
■下茹で用 生姜,
■下茹で用 酒,
■下茹で用 水,
醤油,
砂糖,
みりん,
酒,
水,
生姜,
大根
【ソーキ】ちょっと大目に作ります,
豚骨付き肉（スペアリブ）,
だしパック,
焼酎（泡盛）,
醤油,
黒砂糖（砂糖）,
【ソーキソバ】,
太めの中華麺（うどんでも）,
ソーキの煮汁,
だしパック,
かまぼこ（薄切り）,
青ネギ（小口切り）,
紅ショウガ,
ソーキ,
ソーキの味付け汁
