人参,
れんこん,
しいたけ,
里芋,
ごぼう,
こんにゃく,
鶏もも肉,
鶏肉下味のしょうゆ,
鶏肉下味の酒,
さやえんどう,
だし汁(かつおだし),
砂糖,
しょうゆ,
酒
ご飯,
鶏肉などのお肉(なくても良い),
塩コショー,
たまご,
ネギ,
醤油(炒飯),
中華スープの素,
水,
醤油(餡),
砂糖,
酢,
酒,
片栗粉,
ごま油
<つくねの材料>,
鶏挽肉,
豆腐,
玉ねぎ,
片栗粉,
鶏がらスープの素,
塩,
<タレの材料>,
酒,
砂糖,
醤油,
みりん