クエの身,
クエのアラ,
昆布(だし用),
白菜,
豆腐,
しめじ又はしいたけ,
水菜又は春菊,
にんじん,
ポン酢(つけだれ用),
酒・塩・しょう油(雑炊の味付けに),
ご飯,
卵,
ネギ
春雨(乾燥した状態で),
にんじん,
きゅうり,
カイワレ,
ハム,
■酢,
■醤油,
■砂糖,
■水,
ゴマ油,
ゴマ
えび,
ハマグリ,
シーフードミックスのいか,
鱈、鯛,
ホタテの貝柱,
たまねぎ,
にんにく,
トマトジュース,
酒,
コンソメキューブ,
サフラン,
塩,
バジル粉