トウバンジャン,
油,
たかのつめ,
花椒,
さとう,
氷砂糖,
しょうが,
にんにく,
長ネギ,
おさけ,
中華スープのもと,
ウイキョウ(乾燥したもの),
八角,
ローリエ,
シナモンの枝,
塩,
クミン,
しょうゆ,
こしょう,
たべるラー油,
水,
乾燥なつめ
サラダ油,
にんにく,
牛肉(お好みで豚バラ肉、鶏もも肉),
ベーコン,
玉ねぎ,
セロリ,
人参,
キャベツ,
白カブ,
ジャガイモ(メイクィーン等煮物用),
トマト缶(カゴメ 基本のトマトソース),
水,
コンソメ顆粒,
砂糖,
塩,
パセリのみじん切り,
サワークリーム