半生うどん,
赤味噌(八丁味噌),
鶏もも肉,
かまぼこ,
油揚げ,
にんじん,
太ねぎ(長ネギ),
しいたけ,
卵,
だし汁,
みりん,
砂糖,
酒
小鯵,
塩,
小麦粉,
☆酢,
☆砂糖,
☆醤油,
☆白だし,
☆赤唐辛子,
サラダ油(揚げ油),
★玉ねぎ,
★人参,
★ピーマン
豚ひき肉,
ねぎ,
にんにく、しょうが,
くるみ・アーモンドなど(あれば),
☆みそ,
☆砂糖,
☆酒,
☆みりん,
☆和風だしの素、しょうゆ,
水,
ごま油