※塩コショウ、ブラックペッパー(下味用)
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牛バラかたまり肉, ※塩コショウ、ブラックペッパー(下味用), 人参, ジャガイモ, 玉ねぎ, ニンニク, ローリエ, 赤ワイン, ビーフシチューのルゥ, 水
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