■パン生地,
強力粉,
薄力粉,
砂糖,
塩,
ドライイースト,
スキムミルク,
無塩バター,
卵,
水,
卵(つや出し用),
■フィリング,
無塩バター,
グラニュー糖,
シナモン,
■仕上げ用,
粉糖,
水
=ココアクッキー=,
大豆粉,
無塩バター,
砂糖 (ラカント使用),
ココアパウダー,
お好みのスパイス 今回はオールスパイス,
牛乳,
=ジンジャークッキー=,
大豆粉,
無塩バター,
砂糖 (ラカント使用),
パウダージンジャー,
牛乳
ホットケーキミックス(HM),
アーモンド粉,
無塩バター,
ブラウンシュガー,
卵,
シナモンパウダー,
ドライフィグ,
アンゼリカ,
ドレンチェリー(赤),
レーズン,
粉糖
<クレープ生地>,
全卵,
無調整豆乳,
水,
薄力粉,
無塩バター,
塩,
バニラエッセンス,
<サムライクリーム>,
☆卵黄,
☆グラニュー糖,
☆ぬるま湯,
卵白,
バニラエッセンス,
<フィリング>,
マンゴー(冷凍可),
<仕上げに>,
粉砂糖,
マンゴー,
又は,
黄桃(任意)