レシピ説明:
簡単で美味しい手羽元で作るお酢を使った煮物です。煮汁に漬け込む具材は下茹でした根菜や青菜でも。
料理時間:
約30分
コスト:
500円前後
ランク:
3.00
作成日:
05/25/2012
リンク:
作者:
chimitaco
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うちの鶏手羽元さっぱり煮
豚肉（薄切り）, ジャガイモ, ニンジン, 玉ねぎ, タイのバジル（普通のバジルでも可）, グリーンカレーペースト, ナンプラー, 砂糖, 鶏ガラスープの素（なくても可）, 塩・胡椒, ココナッツミルク, サラダオイル
ライスペーパー２２Φ , ●フィリング●豚ひき肉, 鶏ひき肉, ナンプラー, 塩, キクラゲ乾燥, 片栗粉, にんじんみじん切り, 春雨, 卵, もやし, みじん切り, , にんにくすりおろし, 玉ねぎ すりおろし, 五香粉 , ミントみじん切り, 水溶き小麦粉【水大１＋小麦粉大】混ぜる, 【タレ色々】●ナムプラーだけ, ●ナンプラー+砂糖１：１, , ●スイートチリソース, 揚げ油・サニーレタス・ミント, ●本場の盛り付け●もやしとミント添え
玉ねぎ, にんじん, 大根, れんこん, じゃが芋, 大豆缶（水煮パックでも）, ベーコン, にんにく（みじん切り）, オリーブ油, カットトマト缶（ホールでも）, 水, 固形コンソメ, ローリエ, 酒, はちみつ（砂糖でも）, 塩・こしょう, パセリ（みじん切り）, 粉チーズ（お好みで）