☆強力粉,
☆薄力粉,
☆イースト,
☆砂糖,
☆スキムミルク,
☆塩,
☆無塩バター,
☆お湯（40℃）+卵1個とあわせて,
レーズン,
ドライフルーツ(5mm角に刻む）,
スライスアーモンド,
くるみ（刻んだもの）,
＜スパイス＞,
シナモン,
ナツメグ、カルダモン、クローブ,
＜仕上げ用＞,
溶かしバター,
グラニュー糖（またはシナモンシュガー）,
粉砂糖（溶けない粉砂糖がおすすめ）
◯ココア生地,
◯強力粉はるゆたか,
◯ココア,
◯粗塩,
◯きび砂糖,
◯イースト,
◯無塩バター,
◯スキムミルク,
◯全卵,
◯水,
☆かぼちゃ生地,
☆強力粉,
ハルユタカ,
☆粗塩,
☆蒸したかぼちゃ（皮なし）,
☆きび砂糖,
☆イースト,
☆無塩バター,
☆スキムミルク,
☆全卵,
☆水,
卵液
