塩麹
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はやとうりの浅漬け
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はやとうり, 昆布（５ｃｍ角）, 赤唐辛子（種を取る）, 塩麹
アスパラの豚バラ肉巻き麹焼き
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豚バラ肉, アスパラガス, 塩麹, オリーブオイル, 粗びき黒胡椒
塩麹で作る☆鶏むね肉で、高級ハムの美味しさ。
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鶏むね肉, 塩麹, 油
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