豚肉(こまぎれ),
タケノコ,
干ししいたけ,
絹ごし豆腐,
あさり,
ねぎ,
にんじん,
しょうが,
ごま油,
<調味料>,
干ししいたけの戻し汁+水,
中華スープの素,
酒,
しょうゆ,
酢,
こしょう,
片栗粉,
水,
卵,
ラー油
マグロ(刺身用),
アボカド,
卵黄,
ミニトマト(又はトマト小1個),
小ネギ又は万能ネギ,
大葉,
白いり胡麻,
ニンニク,
酒,
醤油,
砂糖,
コチュジャン,
胡麻油
卵白,
グラニュー糖(上白糖でも可),
アーモンドプードル(アーモンドパウダー),
粉糖(シュガーパウダー),
ココアパウダー(粉コーヒーでも),
■クリーム用,
生クリーム(ホイップでも),
砂糖,
マスカルポーネorクリームチーズ,
■トッピング用,
ココアパウダー(粉コーヒーでも),
ハートチョコなど