*キャベツ,
*レタス,
*豚肉(しゃぶしゃぶ用),
*しめじ,
*豆苗,
**水,
**鶏がらスープの素,
**長ネギ,
**おろし生姜,
**おろしニンニク,
**鷹の爪(ホール),
**豆鼓,
**クコの実,
**松の実,
**なつめ,
塩コショウ,
ラー油 (お好みで)
*レッドレンティル(赤レンズ豆),
*水,
**タマリンドペースト(瓶),
**おろしニンニク,
**トマト缶,
**コリアンダー,
**一味唐辛子,
**ターメリック,
**パプリカ粉,
**ヒング,
**塩コショウ,
***サラダ油,
***鷹の爪(ホール),
***マスタードシード,
***クミンシード,
***カレーリーフ