牛肉薄切り(細切れ・切り落としでも),
☆酒,
☆片栗粉,
油,
玉ねぎ,
人参,
●焼肉のたれ(トップバリューの甘口使用),
●酒,
●醤油,
コチュジャン,
万能ねぎ(小口切り),
いりごま
鶏肉,
玉ねぎ,
☆水,
☆塩,
☆酒,
☆みりん,
☆和風だし(粒状),
☆長ネギの青い部分,
うどん麺,
柚子胡椒,
煎りゴマ
鶏むね肉,
小麦粉,
溶き卵,
<タルタルソース>,
ゆで卵,
マヨネーズ,
玉ねぎ,
<甘酢たれ>,
☆しょうゆ,
☆砂糖,
☆酢
甘鯛,
長ねぎ,
しめじ,
人参,
生姜,
塩,
昆布,
●水,
●お酒,
☆柚子の千切り(仕上げであれば),
☆ポン酢