【,
16cmのケーキ型1つ分,
】,
板チョコ(明治ブラックチョコレート),
無塩バター,
砂糖(グラニュー糖),
薄力粉(焼き菓子向きの薄力粉を使用。),
ココア,
玉子,
ラム酒,
クルミ、ナッツなど,
焼き菓子用チョコチップ,
☆ブラックチョコレート(仕上げ用),
☆チョコペン(仕上げ用)
クリームチーズ(室温に戻しておく),
卵黄,
グラニュー糖,
生クリーム,
食パン,
(コーヒー液),
粉末インスタントコーヒー,
砂糖,
ラム酒,
お湯,
(仕上げ用)ココア