玉ねぎ,
人参,
じゃがいも,
キャベツ,
にんにく,
ベーコン,
水,
トマト缶,
固形コンソメ,
塩コショウ,
オリーブオイル
ワンタン皮,
豚ミンチ,
○白ネギ,
○すりおろし生姜,
○醤油,
○酒,
○ごま油,
○砂糖,
○こしょう,
水,
◆鶏ガラスープの素,
◆酒,
◆薄口醤油,
◆塩・こしょう,
刻みネギ,
いりごま
●豚だし●,
豚スペアリブ,
根生姜(皮ごとスライス),
水(さし水も含めて),
●かつおだし●,
花かつお,
水,
●豚、かつおだしを合わせた後の調味料●,
塩(大さじ1は約15g),
ほんだし(大さじ1は約10g),
醤油,
●具材●,
沖縄そばの麺,
卵(サイズによる),
かまぼこ(沖縄のものがあればベスト),
万能ネギ,
紅生姜,
コーレーグースや一味唐辛子など辛み