★水,
★鶏がらスープの素,
★塩,
★ニンニク(すりおろしニンニク),
★生姜チューブ,
白菜,
白ネギ,
シイタケ,
油揚げ,
えのき,
鶏もも肉,
ニラ,
豆腐
牛肉(すき焼き用),
舞茸,
しめじ,
えのき,
白ネギ,
白菜,
春菊,
焼き豆腐,
糸こんにゃく,
玉子(L~LLサイズ),
~割り下~,
★酒,
★醤油,
★みりん,
砂糖
ささみ,
マヨネーズ,
カレー粉,
とろけるチーズ,
しめじ,
えのき,
エリンギ,
塩・粗挽き黒こしょう,
酒,
パセリ,
オリーブ油
鴨肉,
白菜,
大根,
人参,
椎茸,
えのき,
豆腐,
しらたき,
酒,
だし醤油,
水,
ネギ
牛薄切り肉,
長ネギ,
玉ねぎ,
しいたけ,
えのき,
白菜,
春菊,
しらたき,
焼き豆腐,
牛脂,
<割り下>,
だし汁(または 水+だしの素,
小さじ2),
酒,
しょうゆ,
砂糖,
みりん