ごぼう 細め 2本,
にんじん,
1/5本,
☆出し汁,
☆醤油,
☆ポン酢,
☆砂糖,
☆酒,
みりん,
塩、胡椒,
白胡麻,
胡麻油
鶏もも肉,
にんじん,
里芋,
れんこん,
たけのこ(水煮),
こんにゃく,
干し椎茸(水でもどしておく),
椎茸の戻し汁,
しょうゆ,
砂糖,
みりん,
酒,
サラダ油
アジ,
●塩こしょう,
●薄力粉,
タマネギ,
にんじん,
ピーマン,
長ネギ,
<南蛮酢>,
★醤油,
★酢,
★砂糖,
★酒,
★みりん
じゃがいも (メークイン使用),
にんじん,
なす,
ピーマン,
パプリカ,
れんこん,
ブロッコリー,
オリーブオイル,
★バルサミコ酢,
★オリーブオイル,
★砂糖,
塩・こしょう