牛タン 下茹で済み,
たまねぎ,
にんじん,
トマト,
サラダ油,
にんにく,
小麦粉,
赤ワイン,
塩,
ローリエ,
砂糖,
胡椒
玉ねぎ,
にんじん,
セロリ,
生のコリアンダー(香菜),
水煮のひよこ豆またはレンズ豆などでも可,
牛肉すね肉かひき肉,
トマト缶,
固形スープの素,
ローリエ,
クミンパウダー,
スモークパプリカパウダー、チリパウダー,
米粉か片栗粉,
塩コショウ
鶏ひき肉,
たまねぎ,
塩,
胡椒,
クミン,
ユフカ,
※小麦粉のトルティーヤ、クレープなどでも,
トマト,
にんにく,
オリーブオイル,
唐辛子,
塩,
胡椒,
ローリエ,
チーズ(シュレッドタイプ),
イタリアンパセリ(みじん切り)
オリーブオイル,
ニンニクスライス,
白身魚(タイなど。今回はアブラカレイ),
塩コショウ,
アサリ,
キノコ(しめじ、マイタケなど),
ミニトマト,
★ 白ワイン,
★ 水,
ローリエ,
イタリアンパセリ(飾り用),
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~ シメのパスタ ~,
スパゲッティ,
☆ ニンニク,
☆ 玉ねぎ,
☆ コンソメ(顆粒),
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ズッキーニ,
なすび,
パプリカ,
セロリ,
玉ねぎ,
にんにく,
オリーブオイル,
白ワイン,
トマト水煮缶,
ローリエ,
ブイヨン,
塩こしょう
牛肉,
塩,
オリーブオイル,
又はサラダ油,
ニンニク,
コショウ,
ビーツ水煮,
又は缶詰ひと缶,
トマト水煮,
キャベツ,
玉ねぎ,
人参,
じゃがいも,
ローリエ,
☆固形ビーフコンソメ,
又はチキンコンソメ,
☆塩,
☆コショウ,
☆しょうゆ,
サワークリーム,
(省いてもok),
ドライパセリ,
又はパセリ