卵,
カニ缶,
長ネギ,
干しシイタケ,
えのき,
しめじ,
グリーンピース,
塩こしょう,
マヨネーズ,
酒,
白米,
サラダ油,
<甘酢あん>,
水,
鶏がらスープの素,
酢,
ケチャップ,
砂糖,
塩,
水溶き片栗粉
水,
固形コンソメ,
(なければ中華だしか鶏ガラスープの素,
卵,
タイスキのたれ,
お好みの鍋の具(今回は以下の材料),
いか,
白身魚(たらなど),
カニカマ,
ソーセージ,
卵豆腐,
空芯菜(直径7cmぐらいの束),
(なければ春菊,
白菜,
えのきだけ,
黒きくらげ