絹ごし豆腐,
あさり,
豚肉,
白菜,
油揚げ,
ネギ,
大根,
しめじ,
もやし,
ニラ,
たまご,
コチュジャン,
ごま油,
おろしにんにく,
ダシダ(だしの素、ウエイパーでも),
醤油,
水,
塩
水,
だしの素,
ごぼう,
大根,
人参,
鶏肉,
餅,
酒,
みりん,
しょうゆ,
めんつゆ,
小ねぎ
【ソーキ】ちょっと大目に作ります,
豚骨付き肉(スペアリブ),
だしパック,
焼酎(泡盛),
醤油,
黒砂糖(砂糖),
【ソーキソバ】,
太めの中華麺(うどんでも),
ソーキの煮汁,
だしパック,
かまぼこ(薄切り),
青ネギ(小口切り),
紅ショウガ,
ソーキ,
ソーキの味付け汁