★★(ハンバーグの材料)★★,
牛挽き肉(合挽き肉でも),
たまねぎ,
卵,
乾燥パン粉,
牛乳,
塩・こしょう ,
ナツメグ,
★★(煮込み用ソース)★★,
デミグラスソース,
(今回はキューピー),
トマトケチャップ ,
赤ワイン(白ワインでも),
水,
コンソメ ,
ブーケガルニ,
バター,
スライスマッシュルームの水煮,
★★(付け合せ)★★,
ニンジン,
ブロッコリー
水切りヨーグルト,
絹ごし豆腐,
卵(Mサイズ),
砂糖,
薄力粉,
レモン汁,
バニラエッセンス,
バター,
<仕上げに>,
粉砂糖,
いちご,
練乳