牛肉薄切り(豚肉でもOK),
ピーマン,
じゃがいも(またはたけのこ水煮),
(お肉の下味用)ごま油,
(お肉の下味用)塩こしょう,
(お肉の下味用)片栗粉,
★オイスターソース,
★醤油,
★砂糖,
★酒,
にんにく(すりおろし),
生姜(すりおろし)
ハンバーグ,
ご飯,
卵,
レタス,
キャベツ,
トマト,
バター,
✤玉ねぎ,
✤ニンニク(チューブでもOK),
✤白ワイン&酒,
✤ケチャップ,
✤トンカツソース,
✤砂糖,
マヨネーズ,
パセリ(乾燥)
豚の白もつ,
○長ネギ(青い部分),
○しょうが,
○酒,
大根,
人参,
こんにゃく,
●醤油,
●みりん,
●味噌,
■にんにく(みじん切り),
■しょうが(みじん切り),
だし汁,
長ネギ、小ねぎ(飾り用),
七味