ひき肉(牛でも豚でも),
にんじん,
もやし,
青菜(小松菜やほうれん草など),
ぜんまい(水煮),
卵,
調味料A(ひき肉用),
A砂糖,
Aしょう油,
Aにんにく(すりおろし),
Aコチュジャン,
調味料B(にんじん用),
B砂糖,
B塩,
Bいりゴマ(白),
Bごま油,
Bすりおろしにんにく,
調味料C(青菜ともやし用),
Cすりごま(白),
Cごま油,
C塩,
調味料D(ぜんまい用),
D酒,
D水,
Dしょう油,
Dみりん
春雨,
にんじん,
ピーマン 大サイズ,
細ねぎ あれば,
合びきミンチ肉,
しょうが,
豆板醤,
☆醤油,
☆オイスターソース,
☆砂糖,
☆ウェイパー or 顆粒鶏ガラスープ,
☆水,
塩、胡椒,
胡麻油,
水溶き片栗粉