アジ,
●塩こしょう,
●薄力粉,
タマネギ,
にんじん,
ピーマン,
長ネギ,
<南蛮酢>,
★醤油,
★酢,
★砂糖,
★酒,
★みりん
▲もち米,
▲白米,
豚バラ肉(かたまり),
干し椎茸,
白ねぎ,
人参,
銀杏,
★酒,
★醤油,
★鶏がらスープの素,
★砂糖,
★おろし生姜,
★塩,
ごま油
豚薄切り肉,
キャベツ又は白菜,
もやし,
にら,
ネギ,
あげ,
豆腐,
★だし汁,
★醤油,
★みりん,
★酒,
★砂糖,
★唐辛子