鮭のアラ、切り落とし,
ジャガイモ,
人参,
大根,
長ねぎ,
生姜,
※だし昆布,
※水(だし用),
ほんだし,
塩,
酒,
味噌,
小ネギ,
水
牛肉 or,
豚肉薄切り,
筍,
ピーマン,
長ねぎ,
ショウガ,
サラダ油,
【肉下味】,
酒,
しょう油,
片栗粉,
ごま油,
【味付け調味料】,
酒 ・ しょう油,
オイスターソース,
片栗粉
*鶏ひき肉,
*酒、醤油、みりん,
*砂糖,
*すりしょうが,
*水,
○卵+酒,
○砂糖,
○塩,
キャノーラ油,
三度豆+塩,
☆ごま油,
☆塩,
☆すりごま,
暖かいご飯