鶏肉,
白菜,
人参,
塩、こしょう,
片栗粉(まぶす用),
●水,
●鶏がらスープの素、砂糖,
●しょうゆ,
●塩,
片栗粉(とろみ用),
ごま油
●合いびき肉,
●玉ねぎ,
●卵,
●塩,
●こしょう,
●パン粉,
卵,
ご飯,
サラダ油,
≪グレイビーソースの材料≫,
○赤ワイン,
○水,
○顆粒コンソメ,
○塩,
○しょうゆ,
○こしょう,
◆バター(室温に戻し、柔らかくしたもの),
◆小麦粉
ターキー(七面鳥),
■↓ターキーの塩漬けの材料の割合,
■水,
■砂糖,
■塩,
■↑※完全に浸かるまで6~15倍追加,
☆↓スタッフィングの材料,
☆スタッフィングの素,
☆セロリ,
☆シラントロ,
☆パセリ,
●↓ターキーに刷り込むもの,
●油,
●おろしニンニク,
●塩,
●コショウ,
□↓トレイに入れるもの,
□水(蒸発しきらないよう適宜追加),
□コンソメパウダー,
★↓必要な道具,
★温度計,
★ロースト用トレイ,
★調理用スポイト(コンソメ水をかける用),
★タコひも
じゃがいも,
牛乳,
バター,
合いびき肉,
玉ねぎ,
人参,
にんにく,
●赤ワイン,
●トマトの水煮,
●ウスターソース,
●ナツメグ,
●クミン,
●塩,
●こしょう,
粉チーズ,
サラダ油
●小麦粉(薄力粉),
●オリーブオイル,
●牛乳,
●塩,
ほうれん草,
ベーコン,
★玉子,
★牛乳,
★マヨネーズ,
★ピザチーズ,
★塩コショウ