豚バラ肉,
大根,
人参(ここでは金時ニンジン使用),
こんにゃく,
油揚げ,
ねぎ,
酒粕,
だし汁,
味噌,
しょうゆ又は薄口しょうゆ,
薬味ネギ 七味
たけのこ,
レンコン,
ごぼう,
金時人参,
干し椎茸,
海老芋,
こんにゃく,
鶏もも肉,
椎茸戻し汁+だし汁,
*だし醤油,
*酒,
*みりん,
*砂糖,
*塩
鶏もも肉,
れんこん,
人参,
ごぼう,
じゃが芋(シャードークイーン使用),
こんにゃく,
昆布,
A.水,
A.しょうゆ(あれば薄口しょう油),
A.塩,
こしょう,
ブロッコリー
芽ひじき,
こんにゃく,
にんじん,
油揚げ,
干ししいたけ(あれば),
ごま油,
水,
◆和風だしの素,
◆砂糖,
◆みりん,
◆しょうゆ,
◆酒,
いりごま(白)(なくても可)
鶏肉,
れんこん,
ごぼう,
にんじん,
干し椎茸,
こんにゃく,
●水+椎茸の戻し汁,
●和風だし,
●醤油,
●酒,
●みりん,
●砂糖