ライスヌードル,
もやし,
豚肉,
タマネギ,
ニンニク,
醤油,
酒,
オイスターソース,
塩・コショウ,
卵,
ネギ・桜海老(お好みで)
豚薄切り肉,
キャベツ又は白菜,
もやし,
にら,
ネギ,
あげ,
豆腐,
★だし汁,
★醤油,
★みりん,
★酒,
★砂糖,
★唐辛子
うどん(乾麺),
豚バラ薄切り肉,
(一口大),
細切りタケノコ,
(水煮),
もやし,
豆苗,
ゆで海老,
白髪ねぎ,
パクチー,
(または三つ葉),
●A:ごま油,
●A:にんにく,
(みじん切り),
●A:生姜,
(みじん切り),
●A:赤唐辛子,
(輪切り),
○B:水,
○B:鶏がらスープの素,
○B:ナンプラー,
○B:レモン汁,
○B:酢,
○B:豆板醤,
○B:砂糖