豚バラブロック肉,
塩コショウ,
サンチュ,
エゴマの葉,
ネギ,
キムチ,
きゅうり,
にんにく,
サムジャン,
~サムジャンがない場合~以下を混ぜる,
コチュジャン・味噌,
しょうゆ・ごま油,
砂糖,
にんにくすりおろし(チューブ可)
鷄肉(胸でもモモでもOK),
A,
生姜(すりおろし),
A,
醤油,
片栗粉,
人参,
ピーマン,
玉ねぎ,
B,
砂糖,
B,
醤油,
B,
酒,
B,
ケチャップ,
B,
酢,
B,
ウェイパー,
片栗粉,
水
ほかほかご飯,
*鶏もも肉を一口大に切る,
*牛蒡をささがきにする,
*人参を輪切りにする,
*糸蒟蒻,
*白菜をざく切り,
*長葱を斜めに太切り,
*しめじの小房分け,
*椎茸を飾り切り,
水菜を10cmに切る,
市販の寄せ鍋のつゆ(ストレートタイプ),
水
豚もつ,
ダイコン,
にんじん,
コンニャク,
木綿豆腐,
ネギ,
しょうが,
☆味噌,
☆醤油,
★しょうが,
★ネギの青い部分