木綿豆腐,
鶏ひき肉,
みじん切り生姜,
みじん切りねぎ,
出汁,
酒,
みりん,
砂糖,
醤油,
片栗粉,
細ねぎ(お好みで)
牡蠣(むき身),
(↑塩大1+片栗粉1/2カップ),
木綿豆腐,
長ねぎ,
しめじ、まいたけ,
春菊,
・・土手味噌,
A・・,
白味噌、赤味噌,
みりん,
・・だし汁,
B・・,
水,
和風だしの素(顆粒),
酒
ゴーヤ,
玉ねぎ,
しめじ,
パプリカ,
木綿豆腐,
卵,
豚コマ切れ(バラ、カタでも),
油,
生姜すりおろし、鷹の爪,
●だしの素顆粒,
●醤油、みりん,
コーレーグース