あさり (またはハマグリ),
いか,
えび,
種無し黒オリーブ,
ニンニク,
トマトソース (Passata),
パスタ(乾麺),
粗塩,
あればパセリかバジル,
オリーブオイル,
白ワイン
生おから,
鶏ひき肉,
干ししいたけ,
にんじん,
ごぼう,
長ネギ,
いんげん(または,
きぬさやでも可),
<だし汁>,
だし→椎茸の戻し汁+水+だしの素小さじ1,
酒、みりん、しょうゆ,
砂糖,
塩,
ごま油(またはサラダ油),
卵(お好みで)
にら,
にんじん(なくてもOK),
たまご(たまごなしの場合は水を増やす),
☆薄力粉,
☆片栗粉,
☆水,
☆しょうゆ・みそ,
~タレ~,
しょうゆ,
砂糖,
酢,
ごま油