餃子の皮(なるべく大きいもの),
豚挽き肉,
キャベツ,
ニラ,
タマネギ,
★おろしニンニク,
★おろししょうが,
★オイスターソース,
★酒,
★醤油,
★ゴマ油,
★塩,
★粗挽き黒こしょう,
お湯,
サラダ油
中抜きの丸鶏,
餅米,
☆ニンジン,
☆セロリ,
栗の甘露煮(実のみ),
玉ねぎ,
ニンジン,
じゃがいも,
ブロッコリー,
セロリの葉,
オリーブオイル(炒め用),
オリーブオイル(下味用),
塩(下味用),
コンソメ,
お湯,
ハチミツ