カニカマ(1パック),
豆腐(木綿、絹どちらでもOK),
ねぎの白い部分,
卵,
塩,
サラダ油,
☆水,
☆砂糖,
☆しょうゆ,
☆酢,
☆オイスターソース,
☆鶏ガラスープの素(顆粒),
☆塩,
★紹興酒(または酒),
★片栗粉
ピーマン,
豚肉,
塩,
コショウ,
片栗粉,
★オイスターソース,
★酒,
★砂糖,
★すりおろし ニンニク,
★すりおろし しょうが,
★醤油,
ごま油
じゃがいも (メークイン使用),
にんじん,
なす,
ピーマン,
パプリカ,
れんこん,
ブロッコリー,
オリーブオイル,
★バルサミコ酢,
★オリーブオイル,
★砂糖,
塩・こしょう
合いびき肉,
玉ねぎ,
卵,
パン粉,
牛乳,
塩コショウ,
●酒,
●ケチャップ,
●中濃ソース,
●砂糖,
●醤油