中華麺,
青梗菜(小松菜でもOK),
豚ミンチ,
甜麺醤,
酒,
醤油,
鶏がらスープ(市販の中華風),
☆刻みネギ,
☆刻みザーサイ,
☆酢,
☆芝麻醤(または練りごま),
☆醤油,
☆ラー油
かれい,
塩・こしょう,
片栗粉,
揚げ油,
玉ねぎ,
人参,
ピーマン,
水,
☆だしの素,
☆しょうゆ,
☆酢,
☆さとう,
☆みりん,
☆酒,
片栗粉
ご飯,
☆日向夏や柑橘の搾り汁,
☆酢,
鰹のお刺身,
◆醤油,
◆千切り又はおろし生姜,
◆擂りゴマ,
大葉,
ミョウガ,
白ゴマ,
刻み海苔又は焼き海苔(全形)